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老公最中意带饭的电饭煲焗猪脚焗鸡

1872290美食&下厨

焗鸡就经常吃,今日就试下我整的焗猪脚喇,两样都系我LG的挚爱,电饭煲焗鸡同猪脚都有个特点就系都好软滑,好香口
鸡的做法:市场买鸡返黎原只唔洗斩件喔,系开PP葛种,洗干净,就拿盐,玉米油,麻油小许调味的,致美斋盐焗鸡粉41/4包(唔怕热气可以落少D盐落多D鸡粉),喜欢吃沙姜的可以落沙姜鸡出名的很,唔中意吃沙姜的就落小许姜丝葱段做姜葱鸡,落好腌料,放落冰箱腌4个钟左右,拿出黎放落电饭煲度,按2次跳门,隔15-20分钟按一次,第二次跳门后等20分钟,打开饭煲盖,香喷喷的电饭煲焗鸡出黎喇,(*^__^*) 嘻嘻……记得米心急要等只鸡凉左先好斩件吖或者系手撕,因为D鸡热斩,系会斩到烂开一块块的
猪脚做法:市场买回来斩好一小件一小件的猪脚,洗干净,一样的做法落腌料,麻油,玉米油,盐,姜片,(唔怕燥热的可以落D花椒八角会香口好多)落好腌料,放落冰箱腌4个钟左右(我就喜欢放隔夜,会腌得入味好多),拿出黎放落电饭煲度,按2次跳门,隔15-20分钟按一次,第二次跳门后等20分钟,打开饭煲盖,香喷喷的电饭煲焗猪脚出黎喇,(*^__^*) 嘻嘻……
鸡吃晒唔记得影相就上猪脚的图喇,一张系未焗腌料腌好的,2张系成品的:





2009/04/17
全部回帖
自己坐沙发
2009/04/17回复
aphrodaphrod板凳
看起来真好吃
2009/04/17回复
aidyaidy4楼
支持一下
2009/04/17回复
支持!!
2009/04/17回复
顶顶
2009/04/17回复
猪脚不用盐焗鸡粉挂
2009/04/17回复
加点酱油会不会颜色更好一点8
2009/04/17回复
妃妃妃妃9楼
这样做猪脚会烂吗?
2009/04/17回复
噗噗猪妈妈:
猪脚不用盐焗鸡粉挂
查看原文
唔洗,落盐就OK喇
2009/04/17回复
妃妃:
这样做猪脚会烂吗?
查看原文
唔会,软滑爽口呢
2009/04/17回复
我都好中意电饭煲整盐局鸡架,寻晚先吃完,正。
原来猪手都可以,下次试下
2009/04/17回复
didi911didi91113楼
休息试试先
2009/04/17回复
学习了,等下就试试。
2009/04/17回复
送花花
2009/04/17回复
MjunMjun16楼
学习了。
2009/04/17回复
城信城信17楼
楼主的电饭煲要换拉。涂层都开始剥落拉。。。。
2009/04/17回复
小菜小菜18楼
支付一下
2009/04/17回复
好少男的会带饭。
2009/04/17回复
楼主,这样做出来的猪脚口感是怎么样的?很喜欢吃那种有点脆脆的、爽口的那种。不喜欢煮得太烂的
2009/04/17回复
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