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现在在享受第一次做的酒酿(上PP了哦)

334327美食&下厨

上个星期跟MW里的MM学做酒酿,脑袋里老想着这位MM说不能煮太烂,太烂会不成功~~~结果放水时不敢放太多,煮好一看,上面是夹生的6 !心想,S 就S 啦,不管了,就这样吧,一层酒曲一层米,就搁在闲置的电饭煲 用保鲜膜封好,可惜期间我偷看了N次,到了3天感觉还不怎么来水,俺耐性超好,俺等得起, ,昨天,一万次打开来看,好像闻到了香香的酒味了,今天,就试着煮了一点,除了米有点硬,感觉还算这样啦 ,嘢,为俺的第一次不算成功,但也不失败酒酿献花

废话少说,上PP了哈~~

[ 本帖最后由 木樨木樨 于 2009-4-26 14:15 编辑 ]
2009/04/25
全部回帖
我也喜欢,但不知道在哪里可以买到酒曲
2009/04/27回复
秋天的明月:
我也喜欢,但不知道在哪里可以买到酒曲
查看原文
教做糯米酒的那个MM说,万佳的“安琪”牌很好,我懒得去万佳,就在菜市场的小档口买了所谓上海出的太白牌,感觉不够甜,后来我煮酒酿的时候都加一点点糖
2009/04/27回复
我也到处找这个安琪酒曲,终于让我在这周六在麦德龙找到了,才一块钱一包,不过是五包一起卖。
2009/04/27回复
鄂鱼宝贝:
我也到处找这个安琪酒曲,终于让我在这周六在麦德龙找到了,才一块钱一包,不过是五包一起卖。
查看原文
6 一块一包~~~问题是我这里去到麦德龙,邮费都不知多少啊,7 有顺路时还差不多
2009/04/27回复
好好吃.
2009/04/27回复
obbyuobbyu7楼
LZ好棒啊
2009/04/27回复
周日买好材料之后就迫不及待动手了,今天早上看了一下效果,闻着都好香好甜哟
2009/04/29回复
鄂鱼宝贝:
周日买好材料之后就迫不及待动手了,今天早上看了一下效果,闻着都好香好甜哟
查看原文
恭喜哦,可惜我没有安琪。
不知是不是最近老吃酒酿,感觉有点上火了
2009/04/29回复
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