材料：鸡一只，老椰子（表皮带椰棕那种），板栗少许（依个人喜好）。做法：鸡杀好洗净整只，椰子开好把椰子水倒在容器里待用，把椰子肉斩块，1 在煲里加上适量的水，把鸡和椰子肉一起放进去，煲大概一个多小时后放板栗肉，煲到板栗肉粉了，就可以把椰子水倒进去，加点食盐就有一煲营养美味的椰子鸡汤供你享用了。备注：买椰子最好叫卖的人帮你开，自己很难打得开的。
毛毛MM
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