lufish
马上去片：香葱好味汁炒大虾球＋手撕包菜＋海参乌鸡人参汤
香葱好味汁炒大虾球LG的最爱，上做法了，各位JM交流一下吧：
1 大虾仁洗干净沥水，放适量盐、糖、生粉、鸡粉、胡椒粉、油捞好待用；
2 爆香蒜蓉，放虾仁略炒，加酱油、酒加盖锔一阵；
3 加入葱段和辣椒粒，炒至汁收紧即可。
落汁料后记得把火关细喔，如果唔系好易焦。
配料预先剁好备用。
葱段一定要最后落，如果唔系上碟时就唔靓仔了。
简单快捷好味，大家不妨试下啦，钟意嘅JM就给猪仔我送下花啦，多谢！
[ 本帖最后由 lufish 于 2009-6-2 10:21 编辑 ]
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懒洋洋猫儿
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