开业第一晚,刚好路过看到简单的手写墨迹海报,透出广东人的平实和亲切,不禁驻足审视。这时,一位中年妇女和蔼地向前介绍。原来这店是她的弟弟从海外归来立志将粤菜以私房菜的形式推广,店里的厨师也就是老板了,虽然在海外多年但一直也是做掌厨的,所以回来开铺可谓得心应手。听到这海归的故事,也喜欢店面的西关大屋格调,故邀上好朋友一同品尝这充满岭南特色的小菜。
小店面积占地面积不大,是广东传统的三层小楼,建筑布局具有独特的民族情调,其中殿阁层楼玻璃窗让人不禁想起西关小姐的韵味,上面镌刻着各种古钱铜钟、名人诗画。店内存放着酸枝桌椅、镂雕花卉、盆景古董和文房四宝,一派古色古香。这里的一切一切,构成了许多老广州成长历程中最美好的回忆。


在那扇屏风后面的,或是匆匆而过的行人,但在这镂金的故事里,有的是另一番风景----或是一对情侣,或是一壶飘着香气的普洱!

还记得儿时的味道吗? 有妈妈的唠叨,有简单的佐料,还有那平实的小菜苗.
这天,老板亲自介绍新到的"荞菜",一款久违的食材. 吃起来有种复杂的味道刺激我的味蕾,那是因为我眼角的晶莹与鼻腔的堵塞......妈妈,我想你了!

山楂的青酸与肥鹅的结合,肥腻丢失了,酸楚不见了,融合的却是对米饭的倾情. 当一种物质转换到另一种物质, 惟其本质还是最根深蒂固的存在. 人在移情别恋的同时,其实也是在对最开始的追求一种延续而已吧? 又或是其实并没有移情也没有别恋, 我们总以为自己改变了.....
