请问谁知道酸菜鱼的做法?
212417美食&下厨
2009/07/26
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草鱼一条。泡椒几个。酸菜一包,花椒十几个。
草鱼要先将鱼切成鱼片,鸡蛋清拌一下。这样做等一下鱼片会好吃点。
1:先将鱼头煎一下,放水煮成白色的汤。
2:将泡椒酸菜放油炒一下。炒到有香味。就把鱼头汤放下去一起煮开。
3:煮开后就把鱼片放下去,等鱼片变白就可以关火。要马上吃,要不会变老了不好吃。
草鱼要先将鱼切成鱼片,鸡蛋清拌一下。这样做等一下鱼片会好吃点。
1:先将鱼头煎一下,放水煮成白色的汤。
2:将泡椒酸菜放油炒一下。炒到有香味。就把鱼头汤放下去一起煮开。
3:煮开后就把鱼片放下去,等鱼片变白就可以关火。要马上吃,要不会变老了不好吃。
2009/07/26回复
做酸菜鱼吗,可以到电脑上查呀!5
2009/07/26回复
missabchen14楼
上面还有制作说明
2009/07/27回复