等待2010现在成家了,老公也特别爱吃粉蒸肉.
周末，偶亲自下厨烧粉蒸肉了。
其实昨晚已经酝酿很久了，早上就去超市买材料了。
上乘的五花肉500克，新鲜土豆300克,蒸肉粉118克.还有配料:姜,大蒜,蒜苗,五香粉.
呵呵，不说那么多了,直接上片片了。
1、新鲜土豆切小块儿。
2、超市买的蒸肉粉，五香味的，也有麻辣味的，可以根据自己口味挑选哟。
3、肉切片后，加盐，五香粉，姜，大蒜，再用蒸肉粉拌好。还可以加点儿玉料粉或者其它淀粉，这样蒸出来的肉会更嫩一些。
4、把土豆放在盘底，拌好的肉片放上面。要摆得美观哟！
5、蒸锅蒸40分钟左右后，放上蒜苗，红辣椒丁。
6、粉蒸肉做好了，来一张特写。呵呵……
[ 本帖最后由 等待2010 于 2009-8-23 14:58 编辑 ]
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