香浓可口番茄土豆汤原料土豆1个番茄1个盐3克鸡精3克香葱1根油15毫升做法将土豆洗净、去皮,切成小薄片;番茄洗净,切成小块;香葱切成葱花;锅中放入油,待油六成热时放入番茄块翻炒,随后加入400毫升清水.水开后放入土豆片,煮约10分钟左右,调入盐、鸡精,搅拌一下,撒上香葱花即可关火.