issabelleyy
晓潆
LZ的装修更唔错！
厨娘贝拉拉 之 广式紫金蒸凤爪 菊花麦冬滑鸡粥
20336138美食&下厨
可怜的试验品们，我要拿你们下刀啦！！！
经过稀里哗啦的：煮——冲冷水——炸——煮——冲冷水——蒸。。。之后，我决定下次还是直接去酒楼吃现成的算了。。。累啊。
在上图之前，请允许我隆重介绍星期六从番禺千里迢迢淘回来的新餐具们。
今天要出场的是：
1 一个日式的长方形平碟，右边有龙飞凤舞的书法，好有气质阿~自恋一个。
2 一块大竹垫。和日式餐具很配的说。
3 一个飞碟形的碗，LG说以后他专用。。。晕倒
好了，紫金凤爪华丽丽地登台了~~ 大家欢迎！！这个是铺在茶几上照的~
2009/08/31
全部回帖
话说老公昨天第二次去做针灸还有穴位注射，感觉好像好一点了。不过中医的效果是很慢很慢很慢的，要有耐性。。。
老中医说菊花和麦冬对声带和咽喉好，所以决定做个菊花麦冬滑鸡粥给LG喝。不料味道出乎意外的好。菊花的清香把普通的粥也渲染的很有情调。味蕾实在是太享受了~
[ 本帖最后由 issabelleyy 于 2009-8-31 14:35 编辑 ]
老中医说菊花和麦冬对声带和咽喉好，所以决定做个菊花麦冬滑鸡粥给LG喝。不料味道出乎意外的好。菊花的清香把普通的粥也渲染的很有情调。味蕾实在是太享受了~
[ 本帖最后由 issabelleyy 于 2009-8-31 14:35 编辑 ]
2009/08/31回复
材料：菊花、麦冬、枸杞、鸡块、盐、料酒、味精
制作流程：
1 菊花、麦冬加入4碗水，小火煲20分钟后，用漏勺捞出菊花和麦冬，留下水备用。
2 米浸泡2个小时
3 米和菊花麦冬水倒入紫砂汤煲内，加入少许枸杞，文火煲3个小时。
4 鸡块加入盐、料酒、味精腌10分钟，然后用沸水煮15分钟。
5 捞出鸡块，加入粥中，最后煮5-10分钟。
对了，麦冬有滋阴润肺和安胎的功效，所以孕妇也很适合哦。
制作流程：
1 菊花、麦冬加入4碗水，小火煲20分钟后，用漏勺捞出菊花和麦冬，留下水备用。
2 米浸泡2个小时
3 米和菊花麦冬水倒入紫砂汤煲内，加入少许枸杞，文火煲3个小时。
4 鸡块加入盐、料酒、味精腌10分钟，然后用沸水煮15分钟。
5 捞出鸡块，加入粥中，最后煮5-10分钟。
对了，麦冬有滋阴润肺和安胎的功效，所以孕妇也很适合哦。
2009/08/31回复
自己顶一下~
看过就溜的不是好筒子~
看过就溜的不是好筒子~
2009/08/31回复
寂寞的LZ飘过。。。2009/08/31回复
未来BB既妈咪
issabelleyy楼10楼未来BB既妈咪:
赞一个，美丽的厨娘，你老公真幸福。
查看原文 嗯。。要经常提醒他这一点。这个木头。。。
2009/08/31回复
栗子栗子
可爱人
霏儿妈妈issabelleyy楼14楼栗子栗子:
哇，鸡爪也，我超爱吃，改天也试下。。。。
查看原文恩。。。一定要选一个很清闲的日子来做。。。
真的超级复杂。。昨天做完腿都软了
真的超级复杂。。昨天做完腿都软了
2009/08/31回复
乐乐小公主
杨不悔
tjq.88issabelleyy楼18楼杨不悔:
靓菜，靓妈，将来还有一个靓宝宝查看原文
靓菜，靓妈，将来还有一个靓宝宝承你贵言~~
宝宝你要争气啊~
宝宝你要争气啊~
2009/08/31回复
prettyzhang19楼流口水了
2009/08/31回复
issabelleyy楼20楼tjq.88:
图片几养眼，不错波！
查看原文每天都逼迫LG帮我拍菜的图片。。。
不拍不给吃！！！
不拍不给吃！！！
2009/08/31回复
