厨娘贝拉拉 之 广式紫金蒸凤爪 菊花麦冬滑鸡粥
20363138美食&下厨
可怜的试验品们,我要拿你们下刀啦!!!
经过稀里哗啦的:煮——冲冷水——炸——煮——冲冷水——蒸。。。之后,我决定下次还是直接去酒楼吃现成的算了。。。累啊。
在上图之前,请允许我隆重介绍星期六从番禺千里迢迢淘回来的新餐具们。
今天要出场的是:
1 一个日式的长方形平碟,右边有龙飞凤舞的书法,好有气质阿~自恋一个。
2 一块大竹垫。和日式餐具很配的说。
3 一个飞碟形的碗,LG说以后他专用。。。晕倒
好了,紫金凤爪华丽丽地登台了~~ 大家欢迎!!这个是铺在茶几上照的~
2009/08/31
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六一一:
菜美LZ更美!LZ真是兰心蕙质啊!我每次去喝茶都喜欢点凤爪,没想到自己也可以做的,但是看到LZ写的做完后腿都软了又有点犹豫了,呵呵
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。。。这个嘛。。。你可以搬个椅子去厨房,坐着煮。。。
2009/08/31回复
=bbb=:
如果LZ可以将整个制作过程都分步骤拍上照片放上来就好了不然 像我这么蠢的人 只看文字 未必能看得懂~
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其实我也想过的。。。
不过过程中,手上都是油,不好拿相机。
而且一般图片都是等lg下班回来帮我拍的。
我自己拍不到那么漂亮 呵呵
不过过程中,手上都是油,不好拿相机。
而且一般图片都是等lg下班回来帮我拍的。
我自己拍不到那么漂亮 呵呵
2009/08/31回复

顶一个!LZ太棒了!
2009/08/31回复

=bbb=:
那也没办法了 唯有靠想象力了哈哈
查看原文加油加油!!有不明白的细节就短我吧~
2009/08/31回复

我来啦,,,

迟了一步,赶不上吃你的午餐捏。。。
凤爪比双皮奶还难搞啊?????俺还是看看就好了
那个粥不错,有创意
忘了说,你淘到的餐具也很漂亮啊,偶喜欢。。。。那个装粥的碗会不会很浅啊?装不了多少吧?清洗起来方便吗?
[ 本帖最后由 蓉蓉2009 于 2009-8-31 18:43 编辑 ]



迟了一步,赶不上吃你的午餐捏。。。

凤爪比双皮奶还难搞啊?????俺还是看看就好了

那个粥不错,有创意

忘了说,你淘到的餐具也很漂亮啊,偶喜欢。。。。那个装粥的碗会不会很浅啊?装不了多少吧?清洗起来方便吗?
[ 本帖最后由 蓉蓉2009 于 2009-8-31 18:43 编辑 ]
2009/08/31回复

蓉蓉2009:
我来啦,,,
迟了一步,赶不上吃你的午餐捏。。。
凤爪比双皮奶还难搞啊?????俺还是看看就好了
那个粥不错,有创意
忘了说,你淘到的餐具也很漂亮啊,偶喜欢。。。。那个装粥的碗会不会很浅啊?装不了多少吧?清洗起来方便吗?[ 本帖最后由 蓉蓉2009 于 2009-8-31 18:43 编辑 ]
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娃哈哈,被你看穿了,那个飞碟碗还真的挺浅的。。。不过洗起来还是很方便的。
2009/08/31回复