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厨娘贝拉拉 之 广式紫金蒸凤爪 菊花麦冬滑鸡粥

21391138美食&下厨

一直摩拳擦掌想试试自己做一次广式早茶里的蒸凤爪。昨天下午6点去超市采购的时候,只剩下一小盒凤爪了。5只瘦瘦的,没办法,买了回来。自我安慰说,也好,失败了的话不会那么心疼。

可怜的试验品们,我要拿你们下刀啦!!!

经过稀里哗啦的:煮——冲冷水——炸——煮——冲冷水——蒸。。。之后,我决定下次还是直接去酒楼吃现成的算了。。。累啊。

在上图之前,请允许我隆重介绍星期六从番禺千里迢迢淘回来的新餐具们。

今天要出场的是:
1 一个日式的长方形平碟,右边有龙飞凤舞的书法,好有气质阿~自恋一个。
2 一块大竹垫。和日式餐具很配的说。
3 一个飞碟形的碗,LG说以后他专用。。。晕倒

好了,紫金凤爪华丽丽地登台了~~ 大家欢迎!!这个是铺在茶几上照的~
2009/08/31
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小码甲:
晚上弄了凤爪,很好吃,不过我放得有点咸了
查看原文
说实话。。。其实我也放得有点咸了。。。
哈哈,我们都再接再厉哈~
2009/08/31回复
小码甲小码甲板凳
issabelleyy:
说实话。。。其实我也放得有点咸了。。。哈哈,我们都再接再厉哈~
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  我是放李锦记的豆鼓香辣酱,放太多,偏咸和偏辣了些,下次会注意的了  加油
2009/08/31回复
美妈,上点简单做法的美食嘛!适合我等懒妈~~!
2009/09/01回复
LZ你的拍照技术很不错啊,当然了做出来的菜式更不错,向你学习,如此好心境。。。
2009/09/01回复
最爱的凤爪啊……
2009/09/01回复
pindepinde7楼
顶顶
2009/09/01回复
下次不要在中午快要吃饭的时间看这样的帖子啊,唉……好饿啊!
2009/09/01回复
urpigurpig9楼
楼主是个很用心生活的靓妈哦
2009/09/01回复
anan080604:
LZ你的拍照技术很不错啊,当然了做出来的菜式更不错,向你学习,如此好心境。。。
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照片是LG拍滴。。。我只管做菜 呵呵
2009/09/01回复
urpig:
楼主是个很用心生活的靓妈哦
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生活平淡,我要自己给自己找找乐子
2009/09/01回复
赞同,做菜也是享受。
2009/09/01回复
很不错哦,流口水啊
2009/09/01回复
赞一个,靓靓妈咪
2009/09/01回复
学习,学习!凤爪好唔错啊!!
多谢靓靓嘅分享,希望你生完BB后继续发贴啦,好想跟你学野啊!
2009/09/01回复
annieyeung:
学习,学习!凤爪好唔错啊!!多谢靓靓嘅分享,希望你生完BB后继续发贴啦,好想跟你学野啊!
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坐完月子后我会重出江湖滴!!
2009/09/01回复
拉拉又上新菜了啊,天天引人口水啊,我们还是邻居哦,送花啦
2009/09/01回复
我试过做失败了
2009/09/01回复
周卢苇2:
拉拉又上新菜了啊,天天引人口水啊,我们还是邻居哦,送花啦
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邻居~~ 握个手先~
2009/09/01回复
milymaimilymai20楼
好想吃啊,偷下师了!
2009/09/01回复
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