我很喜欢吃卤猪脚,可是自己老是做得不好.市场和超市的一点都不好吃。上次看到个MM说可以替人煲猪脚姜,我这里也寻个人做卤猪脚,不要太甜的,如果哪位妈妈做得好的又有空闲的,请短我。价格好商量哈。最好离我住的近。我在水荫直街附近。我太爱吃卤猪脚了,特别是自从吃过湘潭大学那位大妈的卤猪脚后,这辈子都难忘。
我离你太远了。材料是:五香粉(最好是干渣,用小布巾包着,不要用粉的),蒜头整颗,酱油,少许糖,姜块。我喜欢辣,可以加点红椒粒。猪脚切块,滚下热水,五香粉,蒜头整颗,姜,酱油一起先滚汤,放猪脚。最好是用砂锅哦。喜欢软些的用高压锅。文火熬30分钟后,放点少许糖。继续闷到出油。中间可以加些水。砂锅吸水比较厉害。 我经常做。有时候还放生花生。下粥很好吃。5