帖子详情

新鲜核桃出来了,教大家如何做简单美味的琥珀核桃

46668美食&下厨

提供一个琥珀核桃的做法:
1.核桃砸开取肉,用水洗干净,用热锅翻炒(作用,去除多余水分,还能将核桃肉变脆,变熟);
2.锅里加少少水,加糖煮融化(我放的是有颜色的冰片糖,据说冰糖会更好),至糖粘稠(拔丝土豆的做法),加入核桃翻炒片刻至糖焦即可。如果用不粘锅,平底锅炒感觉更好。
3.品尝一下,又香又甜,有点热气,适合秋冬季节;

家婆发明的做法,强烈推介!!
核桃吃了对身体好,让退休的爸爸妈妈们在家里做了吃不错。
2009/10/29
全部回帖
今晚我就回家试试,学习了!
2009/10/29回复
apple.leapple.le板凳
学习了
2009/10/29回复
得闲试下先
2009/10/29回复
紫陌紫陌5楼
今天刚好买了核桃肉,正想着女不爱吃,咋弄呢。。。试试看。。。
2009/10/29回复
十多年前读书的时候就喜欢这么吃了,加点芝麻跟超市卖的包装琥珀核桃一样了,也香一点。
炒糖容易炒糊,新手可以加丁点水或油比较容易炒至拉丝
2009/10/29回复
学习
2009/10/30回复
不用放油的
或者直接用微波炉转转也行啊
2009/10/30回复
新技能get到啦
2014/03/22回复
猜你喜欢

[茶家营养早餐]现磨米浆自制肠粉---香菇肉肠

玲珑家常菜谱--姜醋猪脚

【今晚食乜餸】橙妈家常菜!欢迎品尝......

中秋家宴我下厨,轻松奉上九大簋。有详细的做法啊~~

十个月宝宝的每天的营养食谱(每日更新食谱)

准妈妈每天吃两个核桃对孩子很好的

热点推荐

全部免费!广州7月研学活动全攻略!

九年义务教育毕业证被扣?近半学生没拿到

7月清货季 十三行清货早就开始啦

医生也在降工资 8年本硕加规培月入低

酷暑装修,开始担心工人师傅

看别人视频的感悟

热炸的天气,逛逛公园吃吃豆腐花

番禺长隆大马戏

吃完之后发烧腹泻?广州网红面包店出事,店

今日小暑!

台场-东京热门旅游目的地

【老广Vivi】天河星级酒店会所泳池哪家强

邂逅灌篮青春

查看更多热点 >

回帖