选择增多市民平淡看花生油涨价

受原材料价格上涨的影响，新一季花生油的出厂价水涨船高。记者11月8日走访本市各大超市发现，超市为集聚人气，依然在打折促销。但是对于花生油的涨价，多名消费者表示由于选择增多，他们会平淡看待。
8日下午，记者走访沃尔玛、北京华联、乐天玛特多家商场超市，各品牌调和油都在进行促销活动。超市负责人表示，已接到花生油要涨价的通知，但厂家目前还没发出调价通知，预计在11月中下旬价格会有所变动。“店内还有库存，近期不会有明显价格波动。”物美负责人告诉记者。

花生原料上涨造成提价
花生油价格的上涨源于原料价格的上升，原料价格的上升源于花生收成的减少。行业监测数据显示，从9月份陆续开始收成的花生最近出现涨价迹象，这是由于新一季的花生的收成出现了5%左右的下降，在半个月内花生油批发价格已经上涨了2000元/吨。中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，花生油价格上涨或将引发食用油价格整体上涨，预计年底前食用油将出现一轮涨价潮。

消费者平淡看涨价
有多名消费者表示，食用油小幅调价对他们的生活影响并不大，“现在市面上可选择的食用油品种很多，橄榄油、玉米油、葵花籽油，可以换着口味吃。”市民赵女士表示，从健康养生的角度看，花生油未必常年占据百姓餐桌了。

健康油成新宠

现在的消费者越来越关注自身健康问题，饮食健康更是重中之重。关于每餐比用的油更是大家关注的焦点。“少吃油，吃好油”，道出了目前中国人烹调用油的转型方向。随着这一观念的渐渐普及入，玉米胚芽油、葵花籽油、野山茶油等新的食用油品种，打着健康的大旗渐渐走入大家的视线。其中西王玉米胚芽油则中不饱和脂肪酸和维生素E含量最高的品种。同时，富含维生素C、胡萝卜素和微量元素硒，易于人体的消化和吸收，所以国际上把玉米胚芽油称作营养保健油。像这样的健康油日益成为人们餐桌上的新宠。