咨询各种鱼的家常做法
19077美食&下厨
比如:比较常见的皖鱼的各个部位:鱼肚、鱼背、鱼头、鱼尾、鱼骨、比如,生鱼啊、唐虱啊、大鱼的鱼头、鱼尾、鱼肉、鱼肚。。。。还有各种海鱼、带鱼、白鲳鱼、很多叫不上名字的鱼。好想吃它们啊,可惜不会做。。。
2009/12/23
全部回帖
iloveshe7楼
教你简单易做,美味营养的金枪鱼绿色减肥餐 金枪鱼蔬菜沙拉
1. 四季豆过水焯熟,然后放在冷水中浸2-3分钟,可以让四季豆保持漂亮的绿色,然后与圣女果、橄榄搅拌在一起;
2. 在混合好的蔬菜上淋上橄榄油、醋和芥末油,充分搅拌后,加入鸡蛋和金枪鱼。
so easy !
这道看似简单的菜不仅仅非常减肥,而且还有极高的营养含量,富含优质蛋白和纤维素,由于金枪鱼必须时常保持快速游动,才能维持身体的供给,
加上只在海域深处活动,因此肉质柔嫩鲜美,且不受环境污染,
是现代人不可多得的健康美食。金枪鱼蛋白质含量高达20%,但脂肪含量很低
,俗称海底鸡,营养价值高,很有利于减肥
且鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,对人体健康非常有利
2009/12/23回复