鱼露做什么菜用好？ - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

鱼露做什么菜用好？

1104810美食&下厨

家有儿女只看楼主

朋友从越南给我带了一瓶鱼露，很香也很咸，不知怎么用，有谁知道？

2010/03/20

全部回帖

嘿木一一沙发

鱼露+姜蓉+油+芝麻油可以用来点白切鸡

2010/03/20回复

家有儿女楼板凳

嘿木一一:

鱼露+姜蓉+油+芝麻油可以用来点白切鸡

谢谢！只能用来整佐料吗?好大一瓶，不知要用多久才能用完，怕过期。

2010/03/20回复

宸宇妈妈4楼

炒菜和煮汤的时候都可以放一点啊,增加汤或是菜的鲜味.

2010/03/20回复

瑞士糖06095楼

炒滑蛋的时候可以放一点，增加鲜味

2010/03/20回复

阿猪妈妈6楼

鱼露含动物氨基酸，比酱油要香。捞面或炒青菜我喜欢用鱼露，不加肉也很鲜香

2010/03/21回复

家有儿女楼7楼

谢谢楼上的MM，明天就试试

2010/03/21回复

yumimummy8楼

代替咸鱼做矮瓜煲一流！比咸鱼健康

2010/03/21回复

青衣20099楼

学习。

2010/03/21回复

xixipig10楼

炒芥兰的时候，上碟前放几滴鱼露味道会很鲜的。

2010/03/21回复

lele201011楼

支持一下

2010/03/21回复

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