一直以来，总觉得自己做的豆浆是很浓香，但比起外面买的，总欠缺了些什么，没有那么顺滑和还有一点点的豆腥味。终于给我找到了重点了，就是泡豆的时候，顺便加一小抓米一齐泡。豆跟米一起放到豆浆机里打，这样出来的口感既浓又香滑 （我一般打完第一次之后，等豆浆凉了，再打一次，这样基本没什么豆渣了 ）还有我用的是九阳豆浆机，如果马上按第二次，那豆的打磨时间会减少呢 ，等凉一些的时候，打磨时间会长一点，这样豆渣就会更少了[ 本帖最后由 gege_g 于 2010-4-15 14:28 编辑 ]

一般打任何糊都放些米会滑很多。豆浆加一些姜会更美味。很香的姜味。好正，即可撇走豆腥味也可以没甘寒凉。