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爱心厨房之2010年~~[P2:蒜香骨+香煎马胶鱼]

721529美食&下厨

好久没来这上我的美食了。。最近心情非常的好,所以又开始我的美食贴了。。请个人多多指点和支持哟!!!

4月25日
1、香芹炒炸肉卷(炸肉卷是市场买的现成的,挺好吃的,将它切成条状,然后加点素去炒,这次我先选择了香芹)


2、炒杂丁:(我选了四样东西来炒,青瓜+红萝卜+马蹄+玉米粒。我没加肉)


3、电饭煲豉油鸡亦
这个菜我经常做,以前是整只鸡来做,这次选择了买新鲜的鸡亦来做,因为我比较喜欢吃这个部位,嘻。


[ 本帖最后由 熙熙少爷 于 2010-4-30 18:21 编辑 ]
2010/04/25
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jinninjinnin沙发
鼓油鸡汁要放多少?
2010/04/27回复
正啊
2010/04/28回复
留印
2010/04/28回复
成玉米:
好想吃啊,原来XIXI十八般武艺都识,怪只怪我大头虾
查看原文
你也太过奖我了...我是马死落地行呀..现在没保姆做饭,天天都是我来做,所以也算功多艺术,没办法的..逼出来~~
其实好多东西我以前不会的,自从上了MW就学会许多,,
2010/04/29回复
jinnin:
鼓油鸡汁要放多少?
查看原文
自己随便放的,我也没量过它,我一般买六大只全亦回来,然后大概鸡汁倒至鸡亦的半身,然后再加点水,,再加点糖和油,然后就腌它一天一夜..反正量都是大概,我从来做菜都不去量调料的份量的
2010/04/29回复
蒜香骨
材料:前排一条,蒜香粉,盐,生抽,蒜头,姜,油,糖,胡椒粉,生粉
做法: 1、排骨洗净沥干,把调料全部加进排骨里,放冰箱腌一天一夜
         2、锅内加油,多些,把排骨放进去炸一下,炸至金黄色,时间自己控制,差不多就装碟

这个蒜香骨非常的好吃,,可能卖相就一般,因为我没去装饰它,懒呀。。。但味道真的无法说啊,,但不能经常吃哟,因为是炸的,比较上火
   


2、香煎马胶鱼

鱼用了:胡椒粉,盐,糖,油,生抽,生粉来腌了一天了,,很入味的。。加点油去慢慢的剪,,非常好吃
2010/04/30回复
哇哇哇哇   排骨我爱吃~~~热气我也爱爱
2010/04/30回复
za1199za11999楼
学习一下
2010/11/25回复
樣靚身材正嘅美人真系入得廚房出得廳堂
2010/11/25回复
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