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嘿~见过用电饼铛做的披萨吗?

1228915美食&下厨

女儿很迷吃披萨这洋玩意儿,可家里又没有烤箱,怎么办呢?。。。。
老公常说披萨不就是北方的大饼吗?
我们做饼又常用电饼铛。。。。
那么用电饼铛来做披萨?
说干就干!

先按规定揉面、醒一会儿,
然后按成饼团,再醒一会儿。
预热电饼铛,放入饼皮,在饼皮上用牙签戳小孔。
过会儿再放入提前炒制的番茄酱料,
铺一层马苏里拉,再在上面薄薄铺上各种料。
因电饼铛高度有限,所以不敢放太多,
最后再铺上一层马苏里拉,
再热十多分钟,搞定~!
味道也很不错呢!
2010/05/23
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用电饼铛做过很多次批萨
但有个缺点
想均匀受热基本不可能
也许是我放的料很多
铺在上面的芝士基本都会糊
这个东西广东很少卖的
在北方叫电饼铛,南方叫煎烤机
推销点不同
呵呵
北方喜欢自己做饼吃
南方较少,但偏好煎烤
所以叫法不一样
2010/05/24回复
小鸟妹妹:
用电饼铛做过很多次批萨但有个缺点想均匀受热基本不可能也许是我放的料很多铺在上面的芝士基本都会糊这个东西广东很少卖的在北方叫电饼铛,南方叫煎烤机推销点不同呵呵北方喜欢自己做饼吃南方较少,但偏好煎烤所以叫法不一样
查看原文
没错,用电饼铛做会有一些限制,如:饼皮不能太厚、上面的料不能堆太多。。。呵呵
2010/05/24回复
wrjshjwrjshj4楼
太好了,终于可以吃到自己做的披萨了
2010/08/11回复
qing78qing785楼
你好,请问你用的电饼铛是什么牌子?
2010/10/20回复
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