didasun
苏米强啊，看得我猛吞口水啊，我大爱的五花肉哦
楼主分明是今晚不给我睡了
经过上一次的处女评之后，我对发美食帖的热情越来越高。于是再接再厉，这次就给大家交流一下怎么自己在家做韩国烤肉！！！（相当的好吃哦！！！而且成本低）！！
PS. 经过上次发帖的教训，我这里声明，不喜者绕道道道道道。。。。。。
这里先上图片！！！啦啦啦。。。。。韩国烤肉来啦！！！吃起来和正宗的烤肉没有区别哦！！！如果有泡菜和真露就更好了！
原材料包括 -
五花肉 （请尽量挑选新鲜的，肥瘦大概在6：4比例左右的，或者再肥一点点也不错）！！！ - 我买了一斤左右，足够2个人吃的饱饱的哦。嘻嘻，说不定我还是比较能吃的那种，也许有些MM吃不了那么多的呢！
五花肉切成薄片后，稍微放点生抽腌一下（俺老公是这么弄的，不过我觉得不用腌，直接把新鲜的肉切片去烤也很好吃，肉很香的！！）烤肉（煎肉）的锅只要是平底锅就好了，没太多的要求。煎的时候记得不要放太多油哦，一点点就好了，因为肉自己本身会出很多油来的！！
新鲜生菜（生菜一定要新鲜，这个不用说啦，另外，尽量挑选叶子比较大的！）放在盐水里泡个半个小时左右，然后放在筐里沥干水分
大蒜，红辣椒，青辣椒 这些都洗干净，切成片就可以了。都是用来包在生菜里吃的，我就很喜欢包大蒜，觉得很够劲儿！不过吃完之后，嘴巴可是很大一股味儿哦！！
包在生菜里的酱可以自己配，我吃过的餐馆，有的包黄色的豆酱，有的包红色的辣椒酱。这里我推荐包韩国辣椒酱（好又多里有的卖，好像十几块吧），因为味道比较重，豆酱没什么味儿。 另外，包些泡菜也很好吃的！！
好啦。。。。。一切弄好后，就可以开始吃啦。。。。包一个大大的生菜包五花肉，然后整个塞嘴巴里。。。啧啧啧啧。。。那个味道简直是棒极啦!!!
PS. 顺便推一推老公做的香炒鸡。。。肉嫩皮Q 哦！
[ 本帖最后由 didasun 于 2010-5-24 23:53 编辑 ]
idren
amwayjh
7
番禺叶子
我要吃我要吃啊！
didasun楼
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doudouyang0417
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