天气炎热,也没有什么胃口,所以做了这道拌豆腐,味道不错哦。1。老豆腐一块,切均匀小块,热水焯一下,过凉水后装盘放冰箱冷藏备用。2。番茄切片摆碟,小葱切粒3。15分钟后冰箱拿出豆腐,加鸡精,少许盐,酱油,少许麻油,五香粉,摆碟即大功告成。[ 本帖最后由 玻璃杯1号 于 2010-7-12 21:23 编辑 ]