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用什么骨头煲汤好？

4814118美食&下厨

小土豆宝宝小土豆宝宝只看楼主
请教一下妈妈们，一般煲骨头汤用什么骨头好？特别是煲给小孩喝的骨头汤，不知道大家都是喜欢买什么骨头煲汤给小孩喝（比如筒骨、扇骨、脊骨等等)，一般放什么材料跟骨头煲汤补钙效果好？
2010/07/14
全部回帖
小白兔888小白兔888沙发
现在天气这么热可以煲冬瓜啊，很适合现在的这个天气啊
2010/07/14回复
梁仪梁仪板凳
听说用筒骨加番茄加淮山煲的汤孩子喝好，别忘了加两粒蜜枣和姜，还有小半勺米醋。
2010/07/14回复
茉莉莹茉莉莹4楼
扇子骨吧 我一般都买这个 不油
2010/07/14回复
denny-janetdenny-janet5楼
骨头汤其实补不了多少钙的~~还是要吃钙片或剂才可以的~~
2010/07/14回复
嘤嘤宝贝嘤嘤宝贝6楼
筒骨补钙！
2010/07/14回复
濋而濋而7楼
5楼的妈妈说对啦  骨头汤其实补不了多少钙的  记得有个医生同我讲过30碗骨头汤和一碗汤含的钙是一样的。
2010/07/14回复
濋而濋而8楼
楼的妈妈说对啦  骨头汤其实补不了多少钙的  记得有个医生同我讲过30碗骨头汤和一碗鱼汤含的钙是一样的。
2010/07/14回复
piyo2010piyo20109楼
听妈妈说扇骨煲汤好D
2010/07/14回复
湘西芷江妹子湘西芷江妹子10楼
胴骨比较好
2010/07/14回复
B212989B21298911楼
我都是买排骨煲汤给宝宝喝的。就算是煲粥也一样。
2010/07/14回复
爱隽隽爱隽隽12楼
我家经常煲鱼汤,佘医生有教落好多鱼汤的煲法啊...
2010/07/14回复
秦锦钗秦锦钗13楼
喜欢扇骨
2010/07/14回复
随缘放旷随缘放旷14楼


没错，骨头汤补的是脂肪，不是补钙。特别是筒骨，胆固醇极高。

我通常买脊骨的尾龙骨，既多肉，亦不肥腻，而且骨头偏软。以前不知道这位置好，就买扇骨。
2010/07/14回复
乱世美女乱世美女15楼
我喜欢用排骨
2010/07/15回复
大眼兔子大眼兔子16楼
补钙的话最好就是虾皮啦，要不就是牛奶加苏打饼一起吃
2010/07/16回复
小冬小冬17楼
听说最好煲排骨汤，筒骨是湿的。。。。。
2010/07/16回复
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