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虾仁太干怎么处理不失原味
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美食&下厨
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这次买的虾仁太干了,要怎么处理才不失原味呢?
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2010/07/24
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沙发
中午做了一个韭花炒虾仁,
泡了还是硬
又怕泡的太久了没有虾仁的鲜味呢
2010/07/24
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楼
板凳
monmon:
蒸熟再炒
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感谢quote.我忘记可以蒸了,平时很少做蒸菜/下次试试.谢谢
2010/07/24
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楼
4楼
quewenfang:
放D糖,盐同埋料酒拌匀,再加D生粉一齐腌半个钟左右,D盐会好嫩
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感谢
quewenfang
家姐:我想我会学好这种方法,多滴尝试下
我想做出来一定也很美味
2010/07/24
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楼
5楼
monmon:
蒸熟再炒
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应该是感谢monmon
如果蒸熟后直接吃,不知道都可以怎么搭配
2010/07/24
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6楼
我平时很喜欢吃虾仁,但一般都是葱爆虾仁.韭花炒虾仁,
其它都不太会
2010/07/24
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楼
7楼
帅帅的:
虾仁滚各种汤。
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我几乎还没有用虾仁做过汤啊~~
因为不太会,做出来不好吃
不过有时会用韭菜与虾仁一起包饺子吃,感觉味道还不错
2010/07/27
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8楼
开发新成果:
不知道好看不好看啊
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吃饺子时直接咬,没有在意好看不好看啊
2010/08/02
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