材料：瘦肉200克，红枣（去核）12粒，姜丝若干。（两人份量）做法：将洗净的瘦肉切片，置干净的砧板上，放上红枣，再撒上适量盐，一起剁碎；将剁碎的红枣瘦肉放入有盖的器皿中，放入姜丝，加两碗凉开水，浸半小时以上（浸得越久，汤水越浓）；将浸好的红枣瘦肉水放进锅里，用猛火隔水炖15-20分钟即成（水要多放些，沸水要触到器皿底部）
昆仑和田
昆仑和田楼
8 有时间还是在家里学习哈厨艺。。。。嘿嘿
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