amma58可乐饼倒是蛮成功的，只是少了些面包糠。
通心粉用开水煮好。盛出放凉。
接下来配酱料：
先在锅中倒少许油，用洋葱丁炒肉末，肉末发白后关火。在配上买来的意匠再加上些芝士和黑胡椒。材料混合后，重新翻炒至芝士融化。
起锅。浇酱汁。
做出来的味道还行。
就是:
不知是油放多了还是火候的问题，吃起来有些油重。
还有那酱汁，让我调配的似乎太稠了些。全粘在通心粉上。一点卖相都没有
不知各位妈妈有什么更好的方法没？
关于意大利通心粉的做法
25502美食&下厨
可乐饼倒是蛮成功的，只是少了些面包糠。
通心粉用开水煮好。盛出放凉。
接下来配酱料：
先在锅中倒少许油，用洋葱丁炒肉末，肉末发白后关火。在配上买来的意匠再加上些芝士和黑胡椒。材料混合后，重新翻炒至芝士融化。
起锅。浇酱汁。
做出来的味道还行。
就是:
不知是油放多了还是火候的问题，吃起来有些油重。
还有那酱汁，让我调配的似乎太稠了些。全粘在通心粉上。一点卖相都没有
不知各位妈妈有什么更好的方法没？
2010/08/20
楚曼
amma58楼
