分不清谁炖谁啊，反正，一锅炖。

材料：排骨、南瓜、芹菜、生粉、盐、酱油、姜块、蒜块

做法：排骨砍小段，洗净，拌入生粉、盐、酱油，还有少许油。抓一抓，腌上二十分钟以上。

          热锅下油暴一下姜块及蒜块，将腌好的排骨倒入锅内暴炒。

          炒个三五分钟，倒入煮开水（水适量就好了哈）的砂锅内，加入盐，焖煮上二十分钟，将切成块的南瓜和芹菜段倒入锅里，再煮个十来分钟，就可以吃啦。

          南瓜清甜软绵，排骨香脆，哦哦哦，真的很好吃哦。



我水放多了，初次做没经验，以为排骨要煮很久，所以加了N多水