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麻辣鳕鱼

21315美食&下厨

主料:鳕鱼500g,胡萝卜100g,青椒100g
调料:鲜族辣椒酱80g,麻椒10g,糖盐味精适量,葱姜蒜各20g,高汤一锅备用



做法:
1.将雪鱼过油,炸至金黄色取出,胡萝卜、青椒切丝

2.将锅内放少许油,将鲜族辣椒酱炒出红油,倒入雪鱼,放入葱姜蒜,加入高汤,放入少许白糖

3.盖上锅盖焖制7-8分钟,将切好的胡萝卜、青椒丝倒入,盐、味精少许,翻炒出锅
2010/09/01
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圣保罗圣保罗沙发
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步骤再出点图片就好了。
2010/09/02回复
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2010/09/02回复
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2010/09/02回复
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