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请教各位mm南方有这种菜吗?
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美食&下厨
dancequeen
只看楼主
北方叫做疙瘩头,用来做咸菜非常好吃,来到广州后就没有见过这种菜。请问哪里能买到呢?
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2010/11/15
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momoq
沙发
说的是这种吗??曾经见过,其实很好吃,脆脆的.
2010/11/16
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lekky
板凳
有呀,我广西老家就有种,我们叫芥兰头,不过好像广州市场都没见到呢。
2010/11/16
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dancequeen
楼
4楼
momoq:
说的是这种吗??曾经见过,其实很好吃,脆脆的.
查看原文
对阿~~长的就是这个样子~~好像吃啊
2010/11/16
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dancequeen
楼
5楼
茹茹姐姐:
这个应问一下:一得爸爸吧!说不定他家菜园就有这种呢!
查看原文
好主意哦~~谢谢
2010/11/16
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小猪妈B
6楼
大头菜吗
2010/11/16
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quewenfang
7楼
我地个度叫做大头菜
2010/11/17
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爱新觉罗
8楼
系咪 芥兰头 吖 ?!
印象中 好似 冬天 先有得卖!
我地 要嚟 炒肉片 或者腊肉
2010/11/17
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水蓝色药剂
9楼
是萝卜吗?
2010/11/17
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加多
10楼
好像番禺这边的市场有时可以看到,但不知是否跟你说的一样
2010/11/18
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lin040505
11楼
我也觉得是做炸菜的那种,如是,有一段时间在棠溪市场见到过。
2010/11/18
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女人_让自己美丽
12楼
没见过这种菜,哈。。
2010/11/19
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捣蛋妈
13楼
我们从小吃这个长大的,,现在很怀念!
以前上小学和初中时,住学校,一个礼拜5元生活费,所以都不买菜吃的,每个礼拜天就炒一大瓶子带到学校,每顿就是吃这个和白米饭了!
很有感情啊!
2010/11/19
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捣蛋妈
14楼
大头菜,腊疙瘩,淹来做咸菜的!
2010/11/19
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dancequeen
楼
15楼
同志们告诉你们一个好消息~~~我今天终于买到了疙瘩头。嘎嘎嘎~~~开心
我准备明天就做憋疙瘩头。
2010/11/19
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qinqin2139
16楼
是这个吗?芥兰头,我以前超爱,可惜没得卖好多年没吃了。
2010/11/20
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kikit
17楼
不认识!
2010/11/20
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caac66
18楼
没见过!
2010/11/20
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享天然
19楼
粤西叫菜头,与彩头谐音。
2010/11/22
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kekal
20楼
这东西我太熟悉了,就是老家拿来腌咸菜的,家里叫辣菜疙瘩!广州还真没见过这东西哦,每到冬天都会拿来做辣菜丝,特别好吃!
2010/11/22
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