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请教:鲍鱼怎么做?

14068休闲旅游

是亲戚送的澳洲急冻鲍鱼,有拳头大,但不知道怎么做好,请大家指点。

2007/02/22
全部回帖

煲汤

2007/02/22回复

同鸡一齐煲.....

2007/02/22回复
sawlxwsawlxw4楼

煲汤,排骨或鸡煲得差不多时放入鲍鱼即可

2007/02/22回复
学习
2007/02/22回复
猪猫妈妈:
学习
2007/02/22回复
扣扣扣扣7楼

不会,帮顶!

用百度搜一下,应该也有吧?

2007/02/22回复
谢谢楼上各位帮顶,但总觉得煲汤好像有点浪费呢。再去查查看。
2007/02/24回复

哈哈,鲍鱼是我的至爱之一。以下是我的做法:

1、先用剥皮老鸡煲汤(约3个钟)

2、将洗刷干净的鲍鱼放入沙煲,加入少量鸡汤,汤滚后改小火。熬到汤快干时再加入少量鸡汤,重复上述步骤。熬1-2小时,糖心鲍鱼就搞掂啦。

(这种做法太费工夫了,起码要碗口大的鲍鱼才值得这样做,小的直接褒鸡汤味道也不错的)

2007/02/26回复
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