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[减肥食谱]分享几个圣诞减肥菜
16271美食&下厨
（PS：我还只是看到菜谱，没有做过，不知有哪位jm已经会做这些菜了？）
浪漫圣诞节餐单：
一、头盘
1、法式果仁沙律
果仁能提供丰富维他命E，能减慢坏胆固醇氧化的时间，可达到预防细胞老化及抑制黑色素形成的功效。
2、田园沙律
三色椒含丰富维他命A、C等抗氧化物，能抵抗自由基及减慢眼睛老化。
二、餐汤
1、蕃茄杂菜汤
蕃茄有大量茄红素，能防止皮肤受紫外光伤害，令皮肤保持亮泽。 减肥
2、意大利杂豆汤
豆类含槲黄素，可预防身体诱发炎症而产生的衰老问题，并可减少疲劳、忧郁的状态。
三、主菜
1、烟三文鱼长通粉
长通粉属于低GI食物，可稳定血糖，减少脂肪储存。从而减低脂肪在身体被氧化的机会。烟三文鱼含丰富奥米加3脂肪酸，可预防身体诱发炎症而产生的衰老问题。
2、海鲜蕃茄面包布丁
海鲜含有硒，能製造抗氧化酶，有助防止细胞受捐，减低衰老速度。
四、甜品
1、士多啤梨低脂乳酪燕麦脆脆
燕麦脆脆亦是低GI食物，能提升情绪及精神状态。
2、薄荷草莓甜酒
草莓含花青素，是强力的抗氧化物，同时亦能抵皮肤受到紫外光侵害。
从内保持年轻的皮肤和身段
其实只要懂得控制餐单中的糖份及碳水化合物，无论是贺年食品又或是圣诞节大餐一样可以食得开心又放心。
因为过量摄取糖份及碳水化合物会抑制胶原蛋白合成，而且会令血糖快速上升，导致血液中的胰岛素增加，继而令身体更快将脂肪储存于腹腔，形成大肚腩，影响体形。
2010/12/16
