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那些又白又胖的"漂白蘑菇"你还敢吃吗?

309710谈天说地

蘑菇是如何“漂白”的呢? 所谓“漂白蘑菇”,就是把蘑菇用化学物质漂洗,其中用得较多的是二氧化钛和次氯酸。甚至有人用洗衣粉清洗蘑菇,经过漂白后的蘑菇,卖相好,又可增重,还能延长保鲜期。不论二氧化钛还是次氯酸,都属于化工原料,进入人体后不容易分解,对肝脏造成很大危害。
“漂白”一般只会发生在双孢蘑菇等少数白色的蘑菇种类上,也有可能是因包装物污染所致,目前很多纸制品、塑料制品中都加入了荧光粉用以增白。
新鲜的蘑菇摸起来比较干燥,表面散布近褐色的斑点,且重量比较轻;价格也比较贵点,一般要10元以上一斤,而漂白蘑菇则看上去又白又胖,触感紧实、滑腻,蘑菇伞面上几乎没有什么锈斑,轻轻一掐,竟然渗出好多水来。价格一般在7元以下, 漂白蘑菇在用清水泡过之后,用手来回轻轻搓洗,就会发现清水变成米白色,犹如洗米水一样, 多次清洗,那个水还是白色的,洗也洗不干净,菇伞上摸起来有明显滑腻的感觉,
丧心病狂的商家,为了利益,这样伤天害理的事情也在做,在中国,现在还有什么食品是安全的呢,想哭。。。。。。
2010/12/26
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无良商家断子绝孙
2010/12/26回复
haileyffhaileyff板凳
明知道是有事的,不会买来吃。
2010/12/26回复
可怜我家最爱吃蘑菇的小孩啊……
2010/12/26回复
我很少买了
只吃晒干的
即便是晒干的,都不知道有没有问题
中国人的智慧
难道是用在自断上面吗?
2010/12/26回复


N 久 没吃 蘑菇啦
2010/12/26回复
名没名没7楼
求4元买蘑菇。。
2010/12/26回复
求不污染 的粮食
2010/12/26回复
白蘑菇?没买过,看了就没胃口啊~
2010/12/26回复
人参人参10楼
什么时值得放心的呢?8
2010/12/26回复
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真的,这是在菜市场买不到的蘑菇!

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