小梵梵
小梵梵楼超市的，我买了不知多少次了，有人说买偏黄的会好些，非也，偏白偏黄的我都试过了，同样的方法，同样的人却不能成功，证明还是米的问题。
伊川小米比我LG在山东济南吃了几年的当地小米还要好。不信你可以试一试。
废话不说，直接去片。
明火煲的：讲究粘稠度与充分体现你的爱心，也是小朋友营养餐的至爱。
用料：伊川小米，清水（水和米的比例为9：1）
做法：1、先将小米淘洗干净，再用清水浸泡30分钟左右
2、将小米倒入砂锅中，加入清水。先用大火煮开，再改小火慢煮40分钟，期间不断翻搅，避免小米粘锅。
PS: 我没有在锅里的粥放糖，而是自己盛出来吃的时候加了点蜂蜜拌拌，如果喜欢喝甜粥的话可以放些
想方便快捷的也可以用微波炉“丁”熟小米粥，适合于上班一族的早餐，示范：
用料：伊川小米，清水（水和米的比例为10：1，考虑到使用微波炉，所以水就放多一些）
做法：1、前一晚先将小米淘洗干净，再用清水浸泡过夜
2、取一个容量2升以上的微波炉带盖容器，加入1升开水，小米清洗干净，放入容器中。
3、盖盖，入微波炉高火5分钟。
4、将小米粥稍微搅拌一下，继续中火15分钟。
5、时间到了以后，让小米粥在微波炉中放置10分钟，这样可以使剩余的热量继续加热米粥，使粥的口感更好。
点评：明火煮的小米比较香糯。微波炉“丁”出的小米可能是放水多，感觉比不上明火煮的，但胜在方便快捷，可以天天喝上一碗小米粥（我个人喜欢早上喝稀一些的粥，喜欢稠的MM可以将水的比例缩小）
MM们还可以放枸杞，百合，桂园肉等，也可以加入红枣（或红枣泥，是BB仔最佳的辅食），我自己如果休息就喜欢加入红豆，因为它补血养颜，而且还可以利水除湿，适合春季。夏季更可以瘦身~！
在百度找小米的资料是显示其为微寒食品，我还专门为这个去问过中医生，因为我自己是属寒底体质的人，也会担心吃多了这个会让我的身体更寒。医生告诉我，小米属平性的，可以放心食用，对经常胃胀，胃不好的人尤其有成效。
前一阵子，朋友的老妈说她胃胀，消化不良，很不舒服，没找到吗叮啉，只找到达喜咀嚼片，就吃了两片。但我一直都觉得，是药三分毒，能不吃药还是不要吃，平时饮食上稍加注意就是了。
第二天朋友就为她老妈煮了这个超级养胃粥，之所以说超级，是因为喝粥本来就能养胃，更何况用的材料都是对胃部不适有疗效的——南瓜、小米、红枣。
晚上，她本不怎么喝粥的老爸也喝了暖暖的一碗，因为她老爸也有胃病。他说还不错，喝得挺舒服的。
5
