康复、抗疲劳作用:凡是吃枣的虚弱患者，健康恢复的速度比单纯服维生素的人快3倍以上。并且食欲增加，脸色红润，精神饱满。药理研究证明，红枣有抗疲劳作用，能增强人的耐力。
安神、益气、养颜作用:对神经衰弱、失眠、支气管哮喘、慢性肾炎、脾胃不和等症具有保健作用，同时因含有大量的维生素P，有明显的养颜、美容作用。
软化血管、降低胆固醇作用:由于红枣含有黄酮类万分，维生素A，B，C，E及其他药用物质，对软化血管、促进血液循环、改善心肌供血很有好处，因此对心血管疾病有很好的防治作用。常服红枣煎汁，可降血压、降低血中胆固醇。
抗癌作用:红枣富含三萜在化合物和二磷酸腺苷，具有抑制癌细胞生长和繁殖的功能。
养肝护肝作用:现代药理学研究证明，红枣能增加血清总蛋白和白蛋白的含量，可保护肝脏功能。
养血补气作用:红枣含有丰富的营养成分，对贫血、血小板减少、体虚乏力、心悸失眠，属气虚症者尤其因怀孕而贫血气虚者有显著的补益作用。
抗过敏作用:大枣具有抗过敏作用，可用于治疗药物过敏及其他过敏性疾病所引起的过敏性紫癜。
（转载自赛团网）