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某天做的豆腐汤,重庆口味的,表示超辣

18544美食&下厨

其实想做重庆口味的粉条的,不过家里木有了,将就吧,做个豆腐蔬菜汤

冰箱里找出豆腐、青菜、葱、姜,花椒粉+五香粉(这样调为很好吃,一个朋友教的)



要煮的豆腐切好用开水泡一下,这样不容易碎



接着就可以炸葱油和辣椒油,姜切末放入锅中和豆腐一起熬(加入五香粉),这汤要炖啊炖啊炖啊,就抽空把青菜烫一下,油豆腐切块,葱切丝放入碗中







上桌子啦!加调料花椒粉和盐,舀汤了,加葱油、辣椒油,好过瘾,舌头都辣的抖啊抖~~



喜欢的童鞋送花呀,谢谢大家观赏

[ 本帖最后由 miss小恩 于 2011-3-16 09:44 编辑 ]
2011/03/16
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城信城信沙发
少吃辣的飘过。。。
2011/03/16回复
静雯MM静雯MM板凳
帮顶顶拉。。。。
2011/03/16回复
楚曼楚曼4楼
呵呵,原来这种重口味啊,不敢试哟,辣。。。
2011/03/16回复
BB女BB女5楼
俺怕辣
2011/03/16回复
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