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5专家指路：吃自助餐的最佳顺序
27044美食&下厨
虽然很多人抱着“吃够本”心态去吃自助餐，但出于健康考虑，吃时还是应讲究些学问。
营养专家提醒在菜品选择上，不能一味挑海鲜等贵的食物，这类食物往往蛋白质脂肪含量偏高，容易给肠胃带来负担，也会使肾脏超负荷运转。
尤其是一些人，专挑里面的生鱼片吃，自助餐的生鱼片往往会在室温下放置较长时间，容易滋生细菌，存在卫生隐患。
正确的用餐顺序应该是：汤、蔬菜、面类、鱼虾类、肉禽，最后吃水果。
先吃容易消化的汤、菜、饭；然后是高蛋白的鱼虾禽肉；最后可选些味酸的水果，帮助消化还可清除口腔异味。
2011/04/16
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阳光灿烂时
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