原料:黄豆芽200克、蒜薹150克、花生油25毫升、葱、姜、蒜、酱油、盐、味精少许。做法:1、将黄豆芽洗净。2、蒜薹洗净,切成寸段。3、葱、姜、蒜切碎。4、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。5、放入豆芽、酱油和少量水炖5分钟,放入蒜薹翻炒。6、出锅前放入盐味精调味即可。7、盛入盘中,即可享用。