5材料:李锦记的沪式甜酱,肉丝,大葱,香菜,鸡蛋,粟米粉
做法:1.先把所有的东西切好,香菜跟大葱用切熟食的案板来切,大葱撕成丝
2.肉丝用一个鸡蛋,粟米粉向一个方向搅拌均匀,放10分钟
3.腐皮切好,放碟子上,甜酱放碗里一起进锅蒸10分钟
4.烧热锅,下油,下点盐,把肉丝倒进去快速翻炒,一返白马上把蒸好的甜酱倒进去,翻炒到肉丝均匀沾上甜酱即可
5.开吃,把肉丝加香菜或加大葱放进蒸好的腐皮里卷起来吃
19822119美食&下厨



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看到了,呵呵,其实做法很简单,我不喜欢做太复杂的东西.
)把肉向下的一面涂上蜂蜜,放进去,腌制的汁也全倒进去,按煮饭键.跳了后把肉的向上一面涂上蜂蜜再翻转一下,按煮饭键,跳就可以了(我的没等它跳,因为第一次看到已经差不多熟了,看肉的多少自己控制吧).等盖子盖一会,沾一下锅里的汁,凉了就可以拿出来切了摆盘啦.