地瓜妹pig:
谢谢,周末就去实践下~~
查看原文不用客气的,好啊.呵,去实践下吧,大概的过程知道就可以的了,材料不一定完全一样的,我经常在家里就地取材,呵
19778119美食&下厨
5材料:李锦记的沪式甜酱,肉丝,大葱,香菜,鸡蛋,粟米粉做法:1.先把所有的东西切好,香菜跟大葱用切熟食的案板来切,大葱撕成丝 2.肉丝用一个鸡蛋,粟米粉向一个方向搅拌均匀,放10分钟 3.腐皮切好,放碟子上,甜酱放碗里一起进锅蒸10分钟 4.烧热锅,下油,下点盐,把肉丝倒进去快速翻炒,一返白马上把蒸好的甜酱倒进去,翻炒到肉丝均匀沾上甜酱即可 5.开吃,把肉丝加香菜或加大葱放进蒸好的腐皮里卷起来吃
学习了
不用客气的,能看明白就好.不过淀粉类的东西好象是容易使人发胖点的,呵呵,那就少吃点,控制好晚上九点后不再进食,应该是不怕的.



