对,其实墨鱼是最抵吃的,一个墨鱼可吃几餐,之前团的3斤左右的墨鱼,够我慢慢品尝一星期。
参加我海鲜团的妈妈经常问我如何做法,今晚教大家一道墨鱼炒生蒜,墨鱼的鲜甜渗入蒜内,
够鲜甜
1、小心用刀沿着墨鱼的中间切开,小心取出墨袋清理干净后,再将墨鱼切片。
2、放姜、蒜头在锅内爆下,放入生蒜炒,炒好后盛出;
3、放姜、蒜头在锅内爆下,放入墨鱼炒,加点盐、少量生抽王;
4、最后再加入刚炒好的蒜,搞掂。

以上是我家的煮法,也欢迎吃过的妈妈来介绍下更好的煮法,大家一起团,多点交流,一起品尝美味海鲜。
海鲜团继续接受报名,想要的妈妈可看http://www.gzmama.com/ShowPost.asp?ThreadID=224148
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,记得我BB以前也是这样的。