青瓜酿虾仁,这一盘不多,但也不少了,我只吃到一个,都被儿子扫进小肚子里了,当娘真可怜,不禁想起小时候很喜欢吃猪耳朵,妈妈夹多两筷子,我就冒出一句:妈妈,你吃那么多干嘛?!童言无忌哈!
这是今天的午餐。虽然放假了,我还是按照小家伙在幼儿园的作息时间中午11点开餐!
做法:超级简单哈。青瓜切成小段,去掉中间的瓜瓤,将虾仁剁碎调味(盐,有机豉油,白糖)镶进青瓜里。水沸后入锅蒸制10分钟,勾点薄芡即可出锅!
(做法已上)为儿子打造的盛夏美食——香橙银耳蛋羹 青瓜酿虾仁 南瓜汤
904153美食&下厨
做法:提前泡好银耳(我是提前一个晚上泡发的),我用的是新鲜莲子,不用泡发!把新奇士切去三分之一,把橙肉捣出来切碎待用,鸡蛋加牛奶些许橙汁白糖打散,倒进橙子里,加入银耳莲子枸杞橙肉,锅内水沸后旺火蒸五六分钟即可!
2011/07/22