看你要做什么蛋糕咯，一般奶油蛋糕的话，我不建议用雀巢的，安佳的比较好，一般南泰啊，烘焙店都有卖，雀巢的话，做慕斯蛋糕还行，超市好像就有，家乐福什么的。所有的淡奶油，淘宝都可以买到的！
做蛋糕用的奶油，我们一般叫做淡奶油，这样不会跟奶油弄混咯！

好详细啊，谢谢咯！