帖子详情

解密益生元、蛋白质、DHA/ARA、胆碱,教您认识奶粉重要成分!

30182178婴幼育儿

        妈妈们对着奶粉罐上的营养成分表也许会感到茫然,因为很多成分的专业名词、含量以及作用,大家可能都不懂,那要如何根据成分来挑选最适合自己宝宝的奶粉呢?为此,多美滋将要教大家认识配方奶粉里面的重要成分,让妈妈们可以自己看懂成分表,选择最适合自己宝宝的奶粉。


        名词解释每周两个,欢迎大家学习和讨论,你也可以做一个奶粉达人妈妈!


       为了方便各位妈妈直接看到每个名词的解释,大家可以直接点击到相应楼层!






        第一次更新名词:益生元(什么是益生元?益生菌和益生元有什么区别?奶粉里益生元要如何配比才算科学?)要了解这些,请点击这里 益生元

         第二次更新名词:蛋白质(什么是蛋白质?什么是有益宝宝成长的优质蛋白质?接近母乳配比的蛋白质配比是多少呢?)要了解这些,请点击这里蛋白质

     第三次更新名词:DHA/ARA(什么是DHA?DHA对宝宝的成长有什么作用,奶粉中的DHA是越多越好吗?如何才能保证它不被氧化呢?)想要了解这些,请点击这里DHA

       第四次更新名词:胆碱(神秘的胆碱真的可以帮助宝宝智力发育吗?如何在日常饮食中让宝宝摄取足够的胆碱呢?)想要了解这些,请点击这里胆碱

2011/08/15
全部回帖

    首先,我们来认识营养成分之益生元


1.    什么是益生元


    大家经常会将益生元和益生菌混淆在一起。其实,益生菌是一种可以促进肠道蠕动、提高肠道功能的有益菌。而益生元是益生菌的“食物”,能够被像益生菌这样的有益菌分解吸收,从而促进有益菌的生长繁殖,同时抑制有害菌的生长。益生元的稳定性要比益生菌高,益生菌在运输和存储过程中,容易失去活性。另外,我们需要知道的是,母乳中并不含有益生菌,而只含益生元。通过补充益生元为宝宝体内的有益菌群提供营养,是更天然、更安全的方法。


2.     益生元在奶粉中的应用


    益生元是宝宝肠道中成千上万有益菌的食物,能够促进肠道健康,减少感染和过敏反应,帮助宝宝筑起自身的抵抗力屏障。现在,已有一些奶粉品牌在婴幼儿配方奶粉中添加益生元。市场上奶粉中添加的益生元多为单种益生元主要有低聚半乳糖GOS低聚果糖FOS低聚异麦芽糖IMO低聚木糖XOS等等。但事实上,母乳中的益生元是以组合形式存在的。在奶粉中添加由多种低聚糖益生元科学配比而成的益生元组合,更有助宝宝成长



3.      独特“益生元组合”


    独特“益生元组合”是将低聚半乳糖GOS和低聚果糖FOS这两种单个益生元以9:1方式配比而成这一配比是多美滋长期母乳研究的结果。临床实验证明,独特“益生元组合”有助增强宝宝自己的抵抗力能显著提升婴儿抗体水平达93%显著减少感染达54%减少腹泻发生率达56%已获得国际专利认可(专利号:ZL99809500.1),也是国内唯一一家获得临床验证的配方

2011/08/15回复
妍嘟嘟妈95:
好强大,学习到啦~益生元添加的量和比例什么的,有更直观些的数据或表格吗?
查看原文
       益生元是有多种类的,而益生元各种类所添加的量和比例很重要。下面这个表,就是表明多美滋添加的益生元的各种类含量。而益生元各种类添加的比例不同就形成了不同的益生元组合多美滋的益生元组合是获得了国际专利的创新成果,也有权威的临床验证。



2011/08/16回复
     今天,我们来认识营养成分之蛋白质

1.   什么是蛋白质?

    蛋白质是一种人体必需的有机化合物。都说蛋白质是“生肌造肉”的基础,主要是因为它是构成机体组织、器官的重要成分。我们的头发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑等组织和器官都含有蛋白质。人体必需摄入足够的蛋白质才能维持各种组织细胞的更新,身体受伤后也需要蛋白质作为修复材料。宝宝在婴儿时期生长很快,而蛋白质能促进人体各组织器官的发育,为宝宝快速成长提供营养上的保障。

2.   什么是有益宝宝成长的优质蛋白?

    普通的奶粉和鲜奶中也都含有各类蛋白质。可什么才是真正适合宝宝、适合添加进配方奶粉的优质蛋白呢?这一问题的答案就隐藏在母乳中。母乳中的蛋白质主要有乳清蛋白(约2/3)与酪蛋白(约1/3)两种,营养价值都很高。对于宝宝而言,乳清蛋白是容易被消化,有效减轻宝宝肾脏负担。同时乳清蛋白还含有调节睡眠的神经递质,有助于宝宝睡眠,促进大脑发育。而酪蛋白则含有丰富的必需氨基酸,以及婴儿特别需求的蛋氨酸,有促进脾脏、胰脏及淋巴的功能。

3.   婴幼儿配方奶粉最优蛋白质比例

    婴幼儿配方奶粉中添加蛋白质的最优比例应该接近母乳水平。母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比值会随时间而变动。刚分娩几天后,母乳中的乳清蛋白与酪蛋白的比值为6:4,而后在成熟乳中该比值则变成1:1。针对不同月龄和年龄宝宝所配的婴幼儿奶粉也应该进行调整。
    在多美滋的金盾优抗力1阶段的配方中,乳清蛋白与酪蛋白的比值为60:40,这样更适合0-6个月宝宝对蛋白质的消化吸收。而在2阶段的配方中,乳清蛋白与酪蛋白的比值则调至51:49,更贴近母乳中乳清蛋白与酪蛋白的比例。
2011/08/17回复
mugen:
而且这两个品牌的奶粉 一个只有低聚半乳糖 一个只有低聚果糖,并没有楼主说的益生元组合,难道就是说这只是益生菌?7这成分表太复杂,看来还需要学习。迟点去超市看看多美滋的成分表怎么样的。
查看原文
     谢谢这位妈妈的关注。婴幼儿配方奶一般都会添加蛋白质的,不过添加的量会有不同,婴幼儿配方奶粉中添加蛋白质的最优比例应该接近母乳水平,而母乳在前6个月的比例大概是6:4。
2011/08/19回复

感谢各位妈妈的热情关注!今天,我们再来认识营养成分之DHA


1.     什么是DHA、ARA?

      奶粉中DHA具体成分是二十二碳六烯酸;ARA具体成份是指花生四烯酸。 DHA、ARA都属于多元不饱和脂肪酸,在体内由脂肪酸亚油酸、亚麻酸转化而成,有助于宝宝的脑神经及视神经发育。DHA是一种不饱和脂肪酸,人体自身难以合成,尤其是新生婴儿。


2.     DHA、ARA在奶粉中的应用

      国内外各大奶粉品牌已普遍在婴幼儿配方奶粉中添加DHA和ARA,以补充婴幼儿体内相对不足的DHA、ARA。 妈妈们知道吗?其实多美滋是DHA、ARA 添加的先行者,早在1993年,就已率全球之先将DHA/ARA添加到婴幼儿配方奶粉中。
      但是,DHA作为一种对宝宝生长发育有重要作用的营养物质,与其它营养物质一样,需要一个合理的摄入量。摄入过量的DHA,会打破人体所需的营养平衡链条,对婴幼儿来说可能造成消化负担及降低免疫力等问题。不同月龄和年龄的宝宝需要的DHA和ARA不同,奶粉中添加DHA和ARA的含量必须严格按照国家有关规定执行。


3.     高品质DHA/ARA

       在一些论坛中,有些妈妈提到,自己买的DHA奶粉有一股鱼腥味,这就可能是DHA被氧化导致的。DHA是不饱和脂肪酸,从化学性质上来讲,与饱和脂肪酸相比,比较不稳定,容易被氧化,氧化后会产生过氧化物,对人体有害。
      多美滋经过18年不断的技术改进和创新,采用了国际先进微囊化技术包裹,有效地解决了DHA的氧化问题,确保DHA/ARA的高品质,从而保证了奶粉的营养价值和产品的新鲜度。
2011/08/22回复
姜太:
请教学龄儿童的蛋白质分配应是多少呢?谢谢
查看原文
      这位妈妈您好,蛋白质的需要量,因健康状态、年龄、体重等各种因素也会有所不同。身材越高大或年龄越小的人,需要的蛋白质越多。

     这里我介绍一下一般的蛋白质需求量计算方式。

以下数字是不同年龄的人所需蛋白质的指数:
年龄 1—3   4—6    7—10    11—14    15 —18     19以上
指数 1.80   1.49      1.21        0.99         0.88         0.79

一日所需蛋白质量的计算方法为:

先找出孩子的年龄段指数;再用此指数乘以实际体重(公斤);所得的答案就是孩子一天所需要的蛋白质克数。

例如:6岁的孩子,体重25公斤,其指数是1.49。

1.49×25=37.25克。这就是一天所需要的蛋白质的量。
2011/08/23回复
今天,我们来认识营养成分之胆碱

1. 什么是胆碱?

   胆碱是一种强有机碱,也是卵磷脂的组成成分,存在于神经鞘磷脂之中。胆碱又名“记忆因子”,对于1岁以内的宝宝来说,他们收到的信息绝大部分是机械性的记忆。如果要让知识长久地保存,神经细胞之间就要保持联系。由胆碱合成的乙酰胆碱就是专门在神经细胞之间进行传递信息的“联络员”。

2.胆碱具体起到哪些作用呢?

   宝宝的胆碱含量与他在成长阶段的智力发育息息相关。由于人类的一切智力活动都要依靠那些相互联系的神经细胞来完成,所以宝宝可通过摄取胆碱来帮助中枢神经传递资讯,从而使大脑思维、记忆等智力活动水平得到提升。此外,胆碱还有防止脂肪在肝脏中过多积聚、促进肝脏机能的功能,它可帮助人体组织排除毒素和药物,也可辅助治疗脑部疾病。

3、宝宝可从哪些途径来补充胆碱呢?

   怀孕阶段,妈妈可以食用动物肝脏、蛋黄、红肉和奶制品等来补充胆碱,每天摄入的胆碱量应有500毫克。
宝宝出生后,可以通过母乳喂养来供给宝宝的胆碱需求。
   同时,婴幼儿奶粉也是胆碱的重要来源。相对其他奶粉,多美滋多添加36%的高品质胆碱,能够促进宝宝脑部发育,提高记忆力。
2011/08/25回复
烂漫星缘:
以前说过多美滋奶粉主打益生元的补充,那多美滋在胆碱的补充上是不是相对弱一些?
查看原文

    这位妈妈您好,多美滋配方奶粉注重营养的全面性,配方里多添加了36%的胆碱,能够帮助孩子脑部和视力发育,提高记忆力,而且还能帮助宝宝建立健康的肠道环境。

2011/08/25回复
深蓝色:
多美滋你好,我想请问一下,你们的孕妇奶粉有益生元组合和胆碱吗?我现在想换奶粉。看了你写的这些成分,觉得孕妇奶粉也很有必要添加胆碱吧?是不是越多宝宝就越聪明呢?还有,你们的孕妇奶粉有试用装吗?因为我有些牌子的奶粉喝不下去,闻不惯味道,如果你们有试用装就好了。谢谢。
查看原文
       这位妈妈您好,下面为你介绍一下多美滋妈妈奶粉。

       多美滋妈妈奶粉是最低脂肪、最低热量的孕期哺乳期配方奶粉,可帮助维持孕期合理体重,有利于妈妈产后体形恢复。蕴含的DHA,帮助胎儿大脑及视网膜的发育;叶酸:帮助预防胎儿先天性神经管畸形等严重出生缺陷;天然膳食纤维:增进肠道健康,减少便秘的发生;维生素和矿物质:帮助增强机体抵抗力;铁:预防孕妇发生缺铁性贫血。

       对孕妈妈来说,胆碱的摄入量是否足够,则会影响到胎儿的大脑发育。从怀孕25周开始,大脑的海马体开始发育,并一直持续到孩子4岁。所以,如果在海马体发育初期,孕妇出现胆碱缺乏,就会导致胎儿的神经细胞凋亡,新生脑细胞减少,进而影响到大脑发育。因此孕妈妈可以适当地多吃一些含胆碱的鸡蛋、红肉、奶制品和豆制品,多吃一些含叶酸的水果和绿叶蔬菜,除了能保证对各种营养成分的需要外,还能使将要出生的婴儿更聪明伶俐。
2011/08/25回复
猜你喜欢

宝妈们,1岁后小孩吃什么奶粉好?

如何调理宝宝肠胃?益生菌和益生元如何选择?

来测测你在孕期和哺乳期摄入的营养都充足吗

【惠氏金装试用】惠氏金装幼儿乐:易冲调粉质佳,营养全面,宝宝的最佳选择

有经验的妈妈来说说,如何解决宝宝缺钙铁锌的问题。。。

各品牌奶粉营养成分对比(1楼、2楼、5楼有对比结果,持续增加中)

热点推荐

单亲家庭超2000万 父亲角色缺失点处理?

14年前买的脐带血冷冻服务 还要续吗?

免费开放!广州遛娃公园上新!

满心欢喜买到的优惠三华李 原来是大坑!

广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2025年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

速速归队!广州妈妈网喊你回家

海珠区京东MALL 周年庆国补有优惠

宅家小手工 毛线勾手工杯垫

将白玉兰花放在床头 甜甜入睡一夜无梦

鲜香浓郁补钙猪骨墨鱼汤 做法超省事

一场厨房意外 诞生超美味土豆饼!

打卡美心升级品牌形象店 服务很周到

查看更多热点 >

回帖