(做法来啦)自制爽口弹牙,真材实料的“福建包心鱼丸”生菜面!
21598103美食&下厨
给鱼丸来个特写!
福建MM拍砖轻点哈!
做法:
内馅:猪肉和葱花剁碎,加盐,蚝油,有机豉油,麻油,少许鸡蛋清,水,淀粉拌匀待用
外皮:新鲜鱼肉去刺剁碎,加入盐,料酒,生粉拌匀。用打蛋器打至起胶即可。
取适量鱼肉胶按平包入适量内馅,封口,放入水中煮至浮起,再略煮片刻即熟。
2011/08/22
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sarahxfile13楼
怎么现在妈网很难看图片的
2011/08/23回复
lily_cheng14楼
自己做卫生点,就是很麻烦,外面卖的不敢吃
2011/08/23回复
牛啊 ,肉丸都自己做了。我也学下先。
2011/08/23回复