（做法来啦）自制爽口弹牙，真材实料的“福建包心鱼丸”生菜面！

昨天晚上问儿子，今天中午想吃什么，他不假思索的回答说：面面！再问他想吃什么面时，他略想了想，大声说：丸子面！哈哈，可怜的家伙，可能是被那天我自己吃的辣酱鱼丸面诱惑到了一直铭记在心啊。不过实在不想买外面的鱼丸给崽崽吃，于是今上午就花了点心思做了这道“福建包心鱼丸”生菜面，胜在清淡。排骨炖的汤底，配上绿油油的生菜，自己用压面机压出来的面条，入口滑溜，更惊喜的是自己做的鱼丸丝毫不比外卖的逊色哈！非常好吃！

给鱼丸来个特写！

福建MM拍砖轻点哈！

做法：
内馅：猪肉和葱花剁碎，加盐，蚝油，有机豉油，麻油，少许鸡蛋清，水，淀粉拌匀待用
外皮：新鲜鱼肉去刺剁碎，加入盐，料酒，生粉拌匀。用打蛋器打至起胶即可。
取适量鱼肉胶按平包入适量内馅，封口，放入水中煮至浮起，再略煮片刻即熟。

2011/08/22

全部回帖

美人如花隔云端楼沙发

谢谢楼上各位MM捧场！晚上来上做法哈！

2011/08/22回复

（做法来啦）自制爽口弹牙，真材实料的“福建包心鱼丸”生菜面！

全部回帖

猜你喜欢

美食那点事儿一广式鱼腐

【20元钱吃什么】之三菜一汤

自制酸菜和酸菜鱼

[茶家营养早餐]现磨米浆自制肠粉---香菇肉肠

中秋家宴我下厨，轻松奉上九大簋。有详细的做法啊~~

十个月宝宝的每天的营养食谱（每日更新食谱）

热点推荐

京东自营买苹果手机 被爱回收坑惨了！

女儿打响抗痘大战 买了一堆外用药膏

康复治疗刷新我的新知 半个钟问诊600蚊

楼市全面放开 7区买房+1年社保可以入户

2024广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群！

2024年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

秋冬来补一补 干了这碗人参鸡汤

鲜嫩多汁的榄角蒸排骨 试过返寻味

每周一次的养发馆打卡，还是小包间

银联喜事多一元购 这次要蹲点抢券

番禺美食节值得冲 多了很多本地美食

悟空·西关游

海洋挖掘寻宝益智玩具避雷 智商税

京东自营买苹果手机被爱回收坑惨了！

女儿打响抗痘大战买了一堆外用药膏

康复治疗刷新我的新知半个钟问诊600蚊

2024广州孕妈妈交流群欢迎扫码入群！

2024年装修交流群杜绝踩坑等你加入

秋冬来补一补干了这碗人参鸡汤

鲜嫩多汁的榄角蒸排骨试过返寻味

银联喜事多一元购这次要蹲点抢券

番禺美食节值得冲多了很多本地美食

海洋挖掘寻宝益智玩具避雷智商税