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又是海鲜~~~白灼花螺

771831美食&下厨

花螺贵哦,68一JIN了,一盘子35元
不过味道真的鲜美,酱油配WSB绝呀
上次去酒楼吃,一盘子80多,看来能省不少钱~~哈哈
2011/08/24
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嗯,花螺有些贵了

做法很简单的,回家洗干净,又牙涮擦一遍,凉干,然后切姜片多一些哦,葱白一些~~锅烧油,下姜和葱头炒,然后下两三勺黄洒,炒下,然后加水,盖起来水煮开后下花螺,大火煮五分钟,差不多,滴二三滴香油,OK起锅了.然扣摆在盘子里,检去葱白,姜片可以排在盘子里,随便弄个青菜尾,摆设一下

酱油配芥末,好吃新鲜,又没腥味哦
2011/08/25回复
嗯,花螺有些贵了

做法很简单的,回家洗干净,又牙涮擦一遍,凉干,然后切姜片多一些哦,葱白一些~~锅烧油,下姜和葱头炒,然后下两三勺黄洒,炒下,然后加水,盖起来水煮开后下花螺,大火煮五分钟,差不多,滴二三滴香油,OK起锅了.然扣摆在盘子里,检去葱白,姜片可以排在盘子里,随便弄个青菜尾,摆设一下

酱油配芥末,好吃新鲜,又没腥味哦
2011/08/25回复
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