桂 花 拌 梨 丝

    令你齿颊留香的一道凉菜，浓浓的桂花香，淡淡的柠檬香，伴着蜂蜜的甜香，还有鲜嫩多汁的梨丝，酸酸甜甜的山楂糕，绝对让你的味蕾在跳舞！而且还有食疗的作用，赶快行动起来，自己试试做吧！

功效：梨子生津润燥、清热化痰；桂花香味清新迷人，能安心宁神。

材料：梨子 干桂花 山楂糕 凉开水

调料：蜂蜜 柠檬汁 盐

做法：

1、将少许盐，放进凉开水中，做成淡盐水，挤几滴柠檬汁进去，备用；

2、将山楂糕切成小块，备用；

3、将梨子去皮去核，刨成丝，迅速放进1中的淡盐水中，浸泡一会，然后捞出来装入盘中；

4、将桂花撒在梨丝上，浇上蜂蜜，拌一下，再在上面撒上山楂糕。