上做法:椒盐濑尿虾61.把尿尿虾洗干净,晾干2.放油,等油热开,放盐进去,接着放尿尿虾翻炒3.尿尿虾变红色,6成熟。把椒盐配料加进去,(根据个人口味可多放与少放)直到炒熟上锅剁椒鱼头1,鱼头洗干净,加盐,料酒生姜腌15分钟左右2,在鱼上面铺满剁椒,{超市有得卖,笑翻天牌子的)3,锅里先烧开水,再把鱼头放进去蒸。15分钟左右,就可以上锅了,在上锅之前把香菜和葱花放进去焖一分钟左右