怎一个安逸了得——阳澄湖大闸蟹食记！（附做法） - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

怎一个安逸了得——阳澄湖大闸蟹食记！（附做法）

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美人如花隔云端只看楼主

一壶花雕，一盘螃蟹，心中的菊花悄悄绽放！

做法：实在太简单了，洗干净大闸蟹，先不要剪断绳子，锅内烧水，放一块姜。等水开之后放入锅中蒸制十五分钟，关火等一分钟再开盖拿出来，现在就可以把绳子剪断了，摆盘开吃！
螃蟹醋的做法：姜切蓉，放入浙醋里，加些白糖，OK！

吃螃蟹最好以花雕佐之，祛寒！大杯内放几颗冰糖，倒入花雕，用温水坐着，随喝随倒，安逸啊！

2011/09/28

全部回帖

一窍大夫沙发

好酒量!

2011/09/28回复

ashesqingqing板凳

如果有在吃的相看就更好了，欣赏别人吃也是一种享受哈

2011/09/28回复

辣辣咖喱4楼

明天也准备吃蟹哈哈是时候了

2011/09/28回复

辣辣咖喱5楼

一想到那些美味的蟹黄就口水哗哗吖……

2011/09/28回复

美人的菜，又美又吸引人~

2011/09/28回复

潼昕妈妈7楼

怎么不掰开给俺看看，俺不能吃，，看也可以啊

2011/09/29回复

美人如花隔云端楼8楼

幸福雨点儿:

哎~~好口福呀！没福吃的人黯然飘走。。。

那可真遗憾！太美味了！

2011/09/29回复

美人如花隔云端楼9楼

一窍大夫:

好酒量!

嗯，一斤花雕喝到一滴不剩！

2011/09/29回复

美人如花隔云端楼10楼

ashesqingqing:

如果有在吃的相看就更好了，欣赏别人吃也是一种享受哈

那叫一片狼藉啊！最佩服江浙人能把蟹吃得那么艺术！

2011/09/29回复

美人如花隔云端楼11楼

辣辣咖喱:

一想到那些美味的蟹黄就口水哗哗吖……

我也最爱吃蟹黄啦！吃到嘴里那个满足感真是！！！！！！

2011/09/29回复

美人如花隔云端楼12楼

潼昕妈妈:

怎么不掰开给俺看看，俺不能吃，，看也可以啊

吃起来真是什么都忘了！

2011/09/29回复

一煲靓汤13楼

等我大哥来了再吃螃蟹!!

2011/09/29回复

八月如画14楼

戒指

2011/09/29回复

东东契妈15楼

睇见都流口水喔.可惜我的酒量太浅.

2011/09/29回复

华丽丽的罗小朵16楼

我想吃，但是我不会做！

2011/09/29回复

maravich17楼

华丽丽的罗小朵:

我想吃，但是我不会做！

同问，怎么做的？

2011/09/29回复

庭院信步18楼

哇，看得口水流。。。。

2011/09/29回复

潼昕妈妈19楼

美人如花隔云端:

吃起来真是什么都忘了！

哪里买的。一只多少钱啊

2011/09/29回复

美人如花隔云端楼20楼

潼昕妈妈:

哪里买的。一只多少钱啊

山姆大叔买的！100多一斤吧。一斤两只左右！

2011/09/29回复

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