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怎一个安逸了得——阳澄湖大闸蟹食记!(附做法)

1157560美食&下厨

一壶花雕,一盘螃蟹,心中的菊花悄悄绽放!









做法:实在太简单了,洗干净大闸蟹,先不要剪断绳子,锅内烧水,放一块姜。等水开之后放入锅中蒸制十五分钟,关火等一分钟再开盖拿出来,现在就可以把绳子剪断了,摆盘开吃!
螃蟹醋的做法:姜切蓉,放入浙醋里,加些白糖,OK!

吃螃蟹最好以花雕佐之,祛寒!大杯内放几颗冰糖,倒入花雕,用温水坐着,随喝随倒,安逸啊!
2011/09/28
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我今天刚收到,准备晚餐食用,正发愁如何做,同问捆着绳子如何清洗啊?冲冲水就行?花雕酒是白酒吗,在哪买啊?
2011/10/08回复
秋千鱼儿:
捆着绳子如何清洗啊?
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等我老公回来我问问他!
2011/10/08回复
熊猫康康:
我今天刚收到,准备晚餐食用,正发愁如何做,同问捆着绳子如何清洗啊?冲冲水就行?花雕酒是白酒吗,在哪买啊?
查看原文
洗螃蟹是老公的活!等他回来我问问哈!花雕是黄酒,应该很多超市都有买吧,我是在山姆店买的!
2011/10/08回复
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