切开感觉剥晒,有时候自己手势又五多好,琴晚行市场心血来潮想食茄子,就买左两条,顺便搭左只红辣椒,特登问清楚
个档主辣五辣,距话有少少辣,甘少少辣我都可以接受既,就买返去一起煮,首先将茄子切滚刀状,用清水浸泡约20分钟,
将红辣椒切圈状,然后起油锅,落蒜头+辣椒,倒埋茄子一起煸炒,然后落适量水盖锅盖焖,焖至收汁,落适量烧烤汁+盐,
OK,食得,岩岩装好碟,我就偷偷试食一旧,哇,好辣,但味道又几得喔,跟住再偷食左两三旧

咯,老公就无福消受了,今日中午带左D返公司俾同事试下,个同事又中意食到不得了,呵呵!
蕃茄蛋汤就更简单啦,我系先滑一滑D蛋,然后炒蕃茄,落水滚起后落蛋,再落盐,加少许糖,味道也是不错的呢。去片~

